Што прави балон да експлодира кога ќе се сретне со лимонска киселина?

Причината зошто набалонќе експлодира кога ќе наиде на лимонска киселина е тоа што лимонската киселина содржи ароматични јаглеводороди, кои се многу растворливи, што ќе го направи латексниот слој набалонтенок или пукнат. Покрај тоа, колку е потенок латекс слојот на балонот, толку помал притисок може да издржи. Кога тензијата набалоне нерамномерно, ќе експлодира.

Лимонска киселина на собна температура, лимонска киселина е бел кристален прав, без мирис, многу кисел вкус, густина 1,542 g/cm3, точка на топење 153-159â, над 175â распаѓање ослободува вода и јаглерод диоксид.

Лимонската киселина е лесно растворлива во вода, со растворливост од 59% на 20 ° C и pH од 2,1 во нејзиниот 2% воден раствор.

Кристалната форма на лимонска киселина е различна при различни услови на кристализација, и има мало атмосферско влијание на сув воздух.